重慶生日宴會主題餐廳(重慶主題餐廳（tīng）)

重慶生日宴（yàn）會（huì）主題餐廳(重慶主題餐廳（tīng）)

重慶生日宴會主題餐廳(重慶主題餐廳)

“注意（yì），菜要開始（shǐ）了！”7月2日，由渝北羅綺鎮商會（huì）主辦的首屆（jiè）“十大（dà）名菜”評選活動在“八角井”道德講堂舉行。當日，來自全鎮餐飲行業的23支隊伍齊聚一堂，他（tā）們一展看（kàn）家本領，精心烹製各（gè）種特色菜肴，展開了一場烹飪大賽。

炒菜、調味、做（zuò）菜、擺盤……在活動現場，所有代表（biǎo）都在熱情地忙碌著。嶽西（xī）酒店（diàn）的廚師正忙著（zhe）準備一道名為“紅公主笑”的菜肴。隻見他熟練地將蝦（xiā）剁碎，調（diào）味，搓圓（yuán），裹上麵粉和紅（hóng）鍋巴，炸至熟（shú）透。精致的布（bù）景（jǐng）後，掛滿枝頭的鮮紅荔枝美景躍然眼前。仙來（lái）山莊的廚師正在切紅燒鵝。他介（jiè）紹，這次帶來的參賽作品叫“半山腰燒鵝”。之所（suǒ）以叫這個名字，主（zhǔ）要是因為仙來山莊位於半山腰（yāo），紅燒鵝也出自這裏。用鹵汁混合，澆上鹵（lǔ）汁做成的紅燒鵝肉，肉質細嫩，斜斜適中，味道鮮美。來自麗景酒店（diàn）的廚師正在為（wéi）糖醋桂魚澆汁，隻見上菜後的桂魚呈（chéng）鬆鼠形狀，外酥裏嫩（nèn），味道酸（suān）甜可口……一段忙碌的時間後（hòu），一串道美味的菜肴被精心烹製出鍋，獨特的美味端上了評委席（xí）上。每（měi）一道菜都色香味俱全，觀眾品嚐區的觀眾也是樂此（cǐ）不疲。