FF&E在(zài)酒店室內設計風格中的運用

    隨著人們對物質和文化地域(yù)的(de)體會增(zēng)多(duō),酒店所要提供給(gěi)客人(rén)的服務不僅僅是物質需求上的,更為重要的是體現各種(zhǒng)層麵的包括設計、酒店文化和(hé)品質上的需求。FF&E在國(guó)外的酒店室內設計中扮演的角色越來(lái)越重要,以至於使得酒(jiǔ)店的室內空間中最切合這種(zhǒng)要素的活動家具、室內飾麵和配件才得以充(chōng)分的體現設計師的創作靈感。 

FF&E的定義 

    所謂的FF&E(Furniture, Fixtures& Equipment)活動家具(jù),裝置或其他配置,指未與建築(zhù)或實(shí)體永久性的連接。這(zhè)些設施(shī)一定程度上具有(yǒu)較高的折舊率,是公司估算(suàn)預算的顯著部分,尤其指在清算(suàn)資產中。這些設施具體表現在建築(zhù)內部界麵、家具設施和所承載物體的材質等,它是對(duì)酒店室內設計和風格影響程(chéng)度最(zuì)直接的部分。
FF&E在酒店各主要空間中的表象 

    對於複雜功能的酒店空間,設計師需要通過與建築師、酒店管理公司、客戶以及其他顧問的溝通,對酒店(diàn)未來內部的規劃方(fāng)向明確之後,為(wéi)酒店整體繪製平麵功能圖和流線圖。對於(yú)不同的功(gōng)能區域和特有的客觀要素,都會為酒店室內設計師的創作帶來設計要素和靈感。下(xià)麵列(liè)舉其中幾個區域表明FF&E在其中(zhōng)的特征和具體表現:

1.入口區域: 

入口區域是引入空間,除了具備酒店的入口行禮(lǐ)通道和下車(chē)通道以及出租車等候等功能(néng)外,設計師的主要創意就是如何去吸引人(rén)們的視(shì)覺中心。

·表一:酒(jiǔ)店入口(kǒu)區域常用的(de)家具和(hé)飾麵

類(lèi)別

家具和飾麵

活動存儲家具(jù)

桌案及其(qí)飾麵、茶幾

坐具

椅子及(jí)其(qí)飾麵、沙發及其飾麵

燈具

台燈、入口吊燈、壁燈

鏡麵

入口區域衛生間化妝鏡(jìng)、牆麵裝飾鏡(jìng)麵

地毯

裝飾性塊毯(tǎn)、滿鋪地毯

植物

盆栽植(zhí)物、花盆

配合的飾(shì)麵(miàn)材料

石材、木材、玻璃、壁紙、金屬、五金(jīn)件和潔具及潔具配件

2.大堂: 

    大(dà)堂是客人登記入住的地(dì)方,也是酒店給客人的第一深刻的印象,它不僅在於使入住的客人滿(mǎn)意,更在於吸引(yǐn)潛在的客人。現在有很(hěn)多的(de)酒店(diàn)室內設計師對大堂的設計更傾向於(yú)宜(yí)人的小尺度空間,溫暖的裝飾牆麵,柔和的燈光(guāng)和明確的通道和簡潔而舒適的(de)休息區等等。

3、餐廳、酒吧:

    酒店內部的餐廳不能平(píng)淡乏味並且需要周全考慮統籌(chóu)運營所需的後(hòu)場設備的功能(néng)和(hé)造價。室(shì)內設計(jì)師需要根據(jù)酒店中餐廳(tīng)的功能獨具匠心。室內設計師更側重的是去思考如何去創造符合客戶需求和富有特(tè)征的內部設計。

·表二:FF&E在酒店(diàn)餐廳和酒吧中的(de)特點

類(lèi)型

經營

特點

咖啡(fēi)店

茶館

啤酒店

主餐館

特色飯店

娛樂餐廳

夜總會

每天營業18個小時(shí)以上。適合(hé)大眾口味(wèi)的少(shǎo)量菜肴(yáo)。非正(zhèng)式(shì)的氛圍。快速服務。

主要就餐時段。可按菜單點菜和自選(xuǎn)方式。正式氛圍。侍者或自助服(fú)務

可能僅在中午和夜(yè)間(jiān)營業。特定按菜(cài)單點菜方式(shì)和服務方式。

可以是獨立的特意設計的房間或在餐館或休(xiū)息廳中。重新擺設家具。

為櫃台或自助餐式服務而設計的吧台可以包括櫃台旁的座位。內設卡座、宴會(huì)和活動家具的各種組合。通常作為都緊密成組擺放,各組間用花盆等(děng)屏蔽開。這類場所可能會延伸到天井或露台上。

傳統設計折射出酒店的特點和精致。通過休息廳進入。作為按照外(wài)景或內部景點進(jìn)行擺設。主要供兩個人使用的桌(zhuō)椅形成一個小組,進行適(shì)當隔(gé)離並具有私密性。高質量的(de)台布和餐具。

強調食物的特殊性、民族性或地方性和食品展示的(de)主題設計(jì)。家具、餐具、裝飾物和設備是特(tè)殊設計的。別具風格的製服和圖示設計。

活動家具-圍繞周邊設有抬高式陽台或壁凹式坐位(wèi)。配備舞池、特殊照明(míng)和聲音係統(tǒng)。服務通過演員(yuán)化妝室和設備儲存(cún)室進入。與其他區域之間進行隔音處理。

4、客房:

    客房在設計的時(shí)候,設計師需要(yào)考(kǎo)慮的因素很多,標準化(huà)是所有星級酒店中(zhōng)需要(yào)遵循的規律。

設計師對內部空間的設計以及處理建築上所留有的結構對(duì)室(shì)內的影響的問題,采用飾麵或(huò)材料的變換擴(kuò)大有限空間的視覺效果,以及(jí)設置一些(xiē)更人性化的設備。

·表三 :酒店客(kè)房常(cháng)用家具及飾麵

類別

家具和(hé)飾麵

活動存儲家具

沙(shā)發背桌、茶(chá)幾、邊桌、餐具櫃、桌案、床(chuáng)頭板、床(chuáng)頭櫃(guì)、長椅、洗手台或化(huà)妝(zhuāng)台、衣櫃

坐具

沙發及其織物、靠枕及其織物與裝(zhuāng)飾邊、貴(guì)妃椅及其織物、床凳、休閑椅及其織物、腳凳、邊椅

燈具

落地燈、床頭燈、壁燈

床上用品

被褥(rù)、枕頭及枕(zhěn)套、床單、靠(kào)墊、床毯

鏡麵

衛生間鏡麵、化妝鏡(jìng)麵、裝(zhuāng)飾鏡(jìng)麵(miàn)

窗簾

外層窗簾、窗紗、遮光(guāng)簾

地毯(tǎn)

裝飾塊毯、滿鋪地毯

植物(wù)

盆(pén)栽植物、花盆

其他裝飾物

屏風等

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