重慶主(zhǔ)題(tí)酒店設計需要克服掉(diào)那些(xiē)的不足之處
重慶主題酒店設計需要克(kè)服掉那些(xiē)的不足之處
主題酒店設(shè)計需要克服掉那些的不足之處,說到不足(zú),芭乐视频网页版都會(huì)特別的懷舊,這也是如今的潮流(liú)風格,不論是在服飾、箱包,還是在日常飲食上。然而在這個餐飲(yǐn)行業(yè)競爭(zhēng)日益激烈的今天,各種以懷舊(jiù)為主題的主題酒店設計可謂異軍突起,既賺足眼球,又賺得盆滿缽(bō)滿。主題餐廳設(shè)計(jì)要想保持這種良好的發展勢頭,克服先天的不足之處,芭乐视频网页版就需要做好以下三點步(bù)驟:
1.主題酒(jiǔ)店(diàn)設計進行深入研究,具備相關的豐富的曆史知識,這樣才能原汁原味地(dì)呈現出(chū)其主題和曆史風韻(yùn)。比如,仿唐的主題酒店設計,就必須對唐代的社會生活有一個全麵的了解,必須閱讀大量(liàng)唐代的曆史文獻資料,結合出土(tǔ)文(wén)物(wù)和民間風俗傳承,才能對店堂布置、菜式安排、服(fú)務風(fēng)格、飲食文(wén)化等有全麵(miàn)和(hé)明(míng)晰的安排。如果對這些不了解,在整體餐廳設計(jì)裝修時出現了一些諸如明清才有的元素特征,那豈不貽笑大方。
2.取其精(jīng)華,棄其(qí)糟粕。這(zhè)話,在主題餐廳(tīng)設計上也同樣適用。曆史的傳統(tǒng)的文(wén)化,並非都適合現代社會,也(yě)並不都值得推廣。在具體設計時,要科(kē)學對待這(zhè)些傳(chuán)統(tǒng)曆史文化,擯棄其糟(zāo)粕部分。
3.融入先進的現代技術,做(zuò)好曆史與現(xiàn)代的有機融(róng)合。比如,在點(diǎn)菜時,固然會有“小(xiǎo)二”,但“小二”也可使用先進的(de)現(xiàn)代(dài)設備進行點菜,以提(tí)供給顧客便利的快捷服務。不然(rán),顧客身處菜香四溢的餐廳卻隻能饑腸轆轆的幹等,豈不敗興?
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