重慶酒店布局設計(jì)之酒店交通動線設計要點分享(xiǎng)
重慶酒店布局設計之(zhī)酒店交通動(dòng)線設計(jì)要點分享
方致酒店設計師分享以下內容
酒店作為一個服務型的商業空間,因地製宜(yí)的搭配功能分區,體現出酒店的特色(sè)風格,真正做到一個酒店的服
務要以人為本。這是任何一個專(zhuān)業酒店設計公司應該為酒(jiǔ)店考慮到的一個方麵,隻有把功能的規劃和(hé)動線布局做到極
致,才能發揮每個空間的使用和商(shāng)業價值。今天方致(zhì)小編為您帶來的是酒店布局設計之酒店交通動線設計
要點!
在酒(jiǔ)店設(shè)計中,應圍繞前台部分的功能和要求來展開規劃和設計。在區(qū)域位置的劃分和布局上,應優先將前台
部分的功能區域放在環境好、流通順暢、方便的位置上。後(hòu)台部分(fèn)的功能區域應盡量放在隱蔽的位置上,前(qián)台和後台
的關係要能相互關聯和銜接(jiē),以方便管理和服(fú)務。
通過對主要出入口的設計安(ān)排,決(jué)定公共空間的流線設計,不僅(jǐn)能進行酒店功(gōng)能分割,更能夠充分利用空間,
讓酒店(diàn)功能更加完善。
從前台部分功(gōng)能區分(fèn)來說,可以通過顧(gù)客進入酒店的目的性來細分顧客類別,其中(zhōng)可分為參與型顧客及入住型顧
客。入住型顧客通過兩種渠(qú)道進行(háng)入住手續登(dēng)記,可通過不同主次入口進入,即主入口的大堂總服務台,次入口的旅遊
團隊接待廳。並且在辦理入住手續後通過大堂吧兩側(cè)的(de)連廊(láng)通道進入客房區域。而參與型顧客主要是進入酒店餐飲包廂
區以及會議區的散客為主,通過大堂主入口以及地下停車場直達目的地(dì),其活動主要在酒店通過電梯進入各個功能空間。
因此(cǐ)顧客使用(yòng)的樓梯電梯應有明確指引導向性,滿足作為主要客流量(liàng)的主要渠道的要求。?
後台部分主要分(fèn)為酒店(diàn)管理人員及餐飲服務(wù)人員,清(qīng)潔服務人員。在管理區員工(gōng)應(yīng)使用員工工作電梯,辦公商務中
心應設置在在各(gè)個功能區域滿足酒店管理服務要求(qiú),酒店管理辦公區域應該設置獨立(lì)空間。餐飲區域,應(yīng)設計廚房食梯,
運(yùn)送(sòng)餐品至各個樓層更加便捷(jié)。餐飲區域的服(fú)務人員應(yīng)通過獨立的內部(bù)員工工作電梯(tī)進行(háng)餐(cān)飲服務,進(jìn)入各個餐飲空間也
應通過內部工作走(zǒu)廊,盡量避免顧客和服(fú)務人員通道共用,流線交(jiāo)錯的問題。在包廂處設置備餐間,確保菜品送達後安排
統一送菜服務。清潔服務(wù)人員也應通過內部(bù)員工電梯和客房各層的清潔服務(wù)間對每層的房間進行衛生清潔服務。由於客房
區域的特殊性,對客房(fáng)進行(háng)打掃應采取錯峰時間(jiān),避免與入住旅客流線交錯。希望對大家有(yǒu)所幫助。
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