重慶白象（xiàng）街（jiē）(白城老重慶火鍋店)

為期三天的首屆中國國際智能產業博（bó）覽會（huì）在山川秀美的（de）重慶落下帷幕。3天時間，2萬多位海內外嘉（jiā）賓朋友相聚重慶；三天時間，重慶這座“行萬裏（lǐ）路，立下大功”的城市形象，一舉成名（míng）。

但在很（hěn）多人眼裏，重慶還是一個火鍋、夜景、8D神奇地形的城市。每個城市都有美食的品牌，重慶的品牌就是早就申報的火鍋。

近日，白象街百年（nián）火鍋首家旗（qí）艦店在觀音橋店悄然（rán）開（kāi）業，連續幾天（tiān）人氣爆（bào）棚，令食（shí）客為之駐足。

對於（yú）重慶人來說，白象（xiàng）街這個名字就是老山城的記憶。3000年的江州曆史，800年的重慶曆史（shǐ），都（dōu）在“下（xià）半城”，“一條白象街，一半重慶曆史”。曆史悠久的白象街在重慶“下半城”文化中占有重要地位。也許白象街的百年老火鍋就是以此命（mìng）名的。

品嚐正宗火鍋，了解重慶文化。白象街百年老火鍋可能是你不錯的選擇。

店內裝修將古（gǔ）色古香與現代風格相結（jié）合，複古中彰顯時尚元素。一尊栩栩如（rú）生的白象雕塑簡潔地詮釋（shì）了白象街火鍋的名（míng）字含義。

白象街百年（nián）火鍋之鍋底

鍋底是火鍋的靈魂。白象街的百年火鍋堅持（chí）使用（yòng）一（yī）次性底料，用上等湯（tāng）料精心熬製，味道醇厚鮮美。

辣度適中，辣椒在鍋裏隨著辣椒起舞，滿滿的辣香味，能撩撥每個人的神經（jīng）！

白象街百年火鍋之菜（cài）品

重（chóng）慶老火鍋有（yǒu）兩個神秘的地方:一是純牛油鍋底，越燙越好（hǎo）吃；二、生鮮小鎮的菜品！

極品水牛毛肚（dù）

一大盤新鮮的毛肚直接從屠宰場送到店裏。腹（fù）絲顏色鮮豔（yàn），紋路清晰，絕對新鮮！碎片如小孩的耳（ěr）光，放在鍋裏煮幾下，又薄又脆，入口即化為渣（zhā）。

苟縣鵝腸

白象街火（huǒ）鍋的生鮮鵝腸也是極受歡迎。粉紅色的顏色很嫩。專家一看就知道有多新鮮。看（kàn）這種大方肥美的直視感（gǎn）。把鵝腸塞進鍋裏七八秒，直到鵝腸微微卷曲，入口Q彈脆。

“針管”麵

邊肖也是在一家火鍋店第一次看到這（zhè）道菜。服務員拿了一根大針管往鍋裏注射，立刻引起了大家（jiā）的注意。仔細詢（xún）問才知道是麵筋，煮幾分鍾就可以吃了（le）。又細又軟的麵筋非常好吃。

香辣牛肉

盤子很精致，加了秘製調料的香辣牛肉。每一塊牛肉都特別辣，每（měi）一（yī）口都有你不（bú）得（dé）不愛吃的（de）理由。辣，好（hǎo）吃，回味無窮（qióng）。

雙椒牛肉

雙椒牛肉，朝天椒的辣味早已滲入肉裏，在新鮮（xiān）的牛肉（ròu）中慢慢積累，最後（hòu）在口（kǒu）中爆發。

刀腰片

現在這件的清（qīng）新腰身鮮紅挺拔！薄片煮熟後沒有腥味，滿嘴都是嫩滑可口的腰片。每一口都是那麽的爽口，配著幹油碟吃味道更好。

開幕活動

開業期間有5.8折優惠，還可以現場搶娃娃機。消費100元以上也可以當場搶錢，隻要你手大！

店名:白象（xiàng）街百年老火鍋

地址:觀音橋（qiáo）星光68號上遊100米(建北三支路8號)

預訂電話:023-67104956